Lubisz gotować, poznawać nowe smaki, uczyć się nowych technik kulinarnych? To coś dla Ciebie! Już dziś ruszają zapisy na bezpłatne warsztaty kulinarne pn."Otwarty Las Winiarski – Dzikie Jadło”.

Pod czujnym okiem profesjonalnego szefa kuchni, przygotujemy wyśmienite potrawy z produktów pochodzących z lasu. W menu m.in. burgery z jelenia i dzika, curry z sarny, dzika sałata, ziemniaki z ogniska i leśna lemoniada.

Podczas warsztatów opowiemy o właściwościach odżywczych i walorach smakowych dziczyzny i innych naturalnych produktów pochodzących z lasu. Poruszymy tez problematykę odpowiednich sposobów przyrządzania dziczyzny oraz właściwego sposobu jej  przechowywania, a także innych darów lasu.

Mamy tylko 60 miejsc dla dorosłych i 40 dla dzieci!  Decyduje kolejność zgłoszeń! Zapisów dokonujemy wyłącznie drogą mailową, pod adresem: beata.katna@kalisz.lasy.gov.pl

Przed zgłoszeniem należy zapoznać się z regulaminem uczestnictwa w warsztatach.

Aby zgłoszenie było ważne, należy w treści maila wpisać:
„Oświadczam, iż zapoznałem/am się z treścią Regulaminu i akceptuję jego warunki
i zasady” oraz podać imię i nazwisko uczestnika, jego numer telefonu oraz adres e-mail oraz preferowaną grupę.
O zakwalifikowaniu się na warsztaty lub wpisaniu na listę rezerwową, zostaną Państwo powiadomieni zwrotną informacją mailową.

Otwarty Las Winiarski – Dzikie Jadło

Harmonogram godzinowy:

Grupa I Dziki Burger

- 12:00 - Rejestracja uczestników warsztatów kulinarnych „Dzikie Jadło”. Przywitanie uczestników

- 12:15-13:45 Warsztaty Kulinarne 

- 14:00-14:30 Warsztaty „ZERO WASTE” robimy eko torbę na zakupy

- 15:00 - Gra terenowa "CSI Zagadki Nadleśnictwa Kalisz – Co gryzie las". Gra dedykowana dla rodzin z dziećmi.

Grupa II Curry z sarny

- 13:30 - Rejestracja uczestników warsztatów kulinarnych „Dzikie Jadło”. Przywitanie uczestników

- 13:40-14:00 Warsztaty „ZERO WASTE” robimy eko torbę na zakupy

- 14:10-15:40 Warsztaty Kulinarne 

- 16:00 - Gra terenowa "CSI Zagadki Nadleśnictwa Kalisz – Co gryzie las". Gra dedykowana dla rodzin z dziećmi.

Grupa III Burger z jelenia

- 16:00 – Rejestracja uczestników warsztatów kulinarnych „Dzikie Jadło”. Przywitanie uczestników

- 16:10-16:40 Warsztaty Kulinarne 

- 16:50-17:20 Warsztaty „ZERO WASTE” robimy eko torbę na zakupy

- 17:30 - Gra terenowa "CSI Zagadki Nadleśnictwa Kalisz – Co gryzie las". Gra dedykowana dla rodzin z dziećmi.

Poniżej relacja z minionego spotkania  Otwarty Las Winiarski – W lesie na sportowo i Leśne DIY!

Sądząc po reakcjach uczestników było rewelacyjnie!
Dzięki Wam, dostaliśmy olbrzymi zastrzyk energii i już szykujemy kolejne wydarzenie z cyklu Otwarty Las Winiarski, która odbędzie się 25 lipca.-zgodnie dodają leśnicy z Nadleśnictwa Kalisz
Czas na liczby! Podczas dwóch wydarzenia nasze Leśne Centrum Edukacji "Las Winiarski" odwiedziło blisko  250 osób żądnych wiedzy i przyrodniczych wrażeń.

Do tej pory udało nam się wspólnie zgłębić tajniki rogainingu czyli biegów na orientację, ciekawostki z życia drzew. Niezabraklo też pracy z drewnem i smakowania przysmaków prosto ze sklepu DOBRE Z LASU.
Każde spotkanie zakończyliśmy razem przy ognisku, wszystko po to by lepiej się poznać, zrozumieć pracę leśników i i potrzeby społeczeństwa.

Wydarzenia odbywają się dzięki wsparciu finansowemu Centrum Informacyjnego Lasow Państwowych w Warszawie.