Aktualności Aktualności

Zielona energia Puszczy Zielonka

Miniona sobota zaostrzyła nasze apetyty! Grupa ponad 70 osób wyposażonych w wiklinowe kosze wyruszyła z Ośrodka Dziewicza Góra na poszukiwania dzikich roślin jadalnych Puszczy Zielonki.

Spotkanie 10 sierpnia było częścią projektu Sołectwa Kliny pod nazwą „Śladami Piastów po Puszczy Zielonce – poznajemy nasze dziedzictwo przyrodnicze i historyczne” realizowanego ze środków Lokalnej Grupy Działania (LGD) Trakt Piastów.

Historię okolicy przedstawił Pan Błażej Sienkowski – autor książki „Historycznym śladem Puszczy Zielonki i okolic”. Członkowie Stowarzyszenia „Kasztelania Ostrowska” byli natomiast przewodnikami po świecie dzikich roślin jadalnych i siedlisk leśnych.’

Od dziś każdy uczestnik wie, że odrobinę liści wrotyczu można dodać do jajecznicy, z ogonków liściowych łopianu przygotować mizerię, a pietruszkę zastąpić podagrycznikiem! Po powrocie do ośrodka przyrządzono sałatkę z dodatkiem czosnaczku, bluszczyku, babki, gwiazdnicy i szczawiku, która doskonale smakowała z usmażonymi przy ognisku kiełbaskami.

Odkrywając przyrodnicze dziedzictwo omówiliśmy łącznie zastosowanie 34 gatunków roślin.

Kolejne spotkanie w ramach projektu "Śladami Pistów po Puszczy Zielonce" już 5 października na historycznej Maruszce.